中欧国际工商学院京东运营及供应链管理学教席教授、中欧供应链创新研究院院长赵先德指出,如今制造商不参与产品研发很难生存■■★◆★,而很多企业还面临难以洞察和快速响应用户需求、供应链整体效率低■★■■、创新不被市场认可、陷入低价和同质化内卷等问题,根本原因在于没有做好供应链底层能力的建设,“供应链的底层能力■★★,不是某一种技术或硬件在制造中的应用◆★★■■,而是构建数字化端对端整合的能力。”
“中国制造业在产品质量和成本控制上已取得一定成就◆◆,但还需要加强用户需求的研究与响应,以及制造环节与采购、生产、物流配送等环节的协同管理■■。”
这两大优势极具吸引力◆★★◆◆■,只要能获得稳定业务且款项结算及时,供应商自然愿意与 Shein合作◆★★◆■★。以粤港澳大湾区为例◆■,不少传统品牌,如以纯,部分供应商转投Shein,导致这些传统品牌在寻找供应商时困难重重◆★■,进而影响到自身业绩★★■。
供应链本质上解决的是供需匹配问题◆■。如今市场环境瞬息万变,各国法律法规尤其税务政策持续调整■★◆◆■,在此情形下■■◆,企业若无法实现供应链端到端协同,不能依据客户需求灵活调整产品与服务◆■,抑或缺乏因税务变动而变更产地的能力◆★★■,便难以在激烈竞争中站稳脚跟。
胖鲸:您书中提到 “没有供应链就没有竞争力”,在当下供应链为何如此重要?哪些市场环境发生了变化★★■■?
Zara的理念领先在明白产品不能仅以销售为终点,必须关注终端用户的喜好,基于此构建了拉式供应链,但很多公司依然采用“层层下推★★★◆◆”的供应链模式。Zara 借助拉式供应链,有效降低了供需不匹配的成本,提升了竞争力。然而这种模式在疫情期间遭遇严峻挑战:消费者无法进店★■★◆,阻断了通过店内顾客行为拉动需求的途径;同时Zara以西班牙为生产中心,因航运受阻,导致其产品供应也出现问题。同一时期,Shein的模式优势凸显★◆。
胖鲸:您在新书里用比较大的篇幅讲了Zara和Shein的供应链管理实践,这两个企业的供应链管理具有哪些代表性?
多数企业管理供应链时,往往聚焦采购、生产★★◆◆■、运输等物理成本,虽能降低这些成本◆◆,却忽视了供需不匹配引发的上述高额成本◆★◆★◆◆。而在时尚这类对潮流敏感度高的行业★■◆◆,这两种成本占比极大■★。Zara的成功,就在于打造了快速响应■■★★、精准匹配的供应链,有效削减了缺货成本与库存积压的减价销售的成本,最终实现高投资回报率与高库存周转率。
另一方面★■■■,受地缘政治影响,各国关税政策频繁更改★■■,以往中国企业主要依赖对外贸易,如今美国进口税不断增加,且对墨西哥、加拿大等国也加税。这种税务政策的变动,要求企业建立更加灵活的供应链网络★■★■,充分利用多国资源来满足客户需求◆◆◆★★■。
赵先德◆★:一般供应链管理人员易忽略两大关键成本。其一,生产过量导致商品滞销◆★■■,进而产生的降价成本;其二,产品创新滞后■◆◆★、更新缓慢★★★◆■■,致使货架上缺乏顾客所需商品■■■◆◆★,由此带来的缺货成本。在时尚服装领域,因无法快速◆◆■■、精准满足客户需求,这两大成本尤为突出■◆★◆■■。
比如电子行业★■◆◆★,芯片创新很重要,作为电子产品制造商,若自身没有芯片研发能力,就得找优秀的芯片设计商合作,将其芯片创新应用到自家产品中,赋予产品独特功能★■■■◆■。现在的供应链通常由多个伙伴构成,强调整合各组织资源,通过协同对供应链各环节进行端到端的整合创新,使产品和服务更独特★◆◆、高效且成本低◆◆■★◆★。
中欧国际工商学院京东运营及供应链管理学教席教授★★◆★■、中欧供应链创新研究院院长 赵先德
赵先德★★■:上下游关系是供应链的重要部分。选择供应商时,不仅要考量其能力,还要看其是否愿意长期合作并优先分享优质资源◆◆■★★,这是打造独应链的关键■★★★。
基于数据分析,Shein更便宜、更快速地了解了客户的需求◆★■■★★,然后又通过数字化手段把设计流程改变,让设计更快,再加上数字化的推广、营销,实质上是通过数字化■■◆,实现研发、设计、营销、服务这些环节与用户互动,从来达到三重优势:第一做得快★■★■,第二做得准,第三成本低。和Zara相比,Shein实际上是在与用户互动做研发、做设计★◆、做销售■■■、做服务上实现了创新。
Zara创始人秉持对终端用户负责到底的理念,投入大量资源和时间研究不同地区、国家的客户需求。在实际供应链操作上,Zara线下布局选择全球各地最繁华地段开店,方便各国消费者进店★◆■★■,保证了客流量。店内员工并非单纯的销售人员,而是“时尚观察员◆■”,他们的职责不仅是促销,更重要的是观察顾客挑选商品时的行为★★■◆★,分析顾客购买或不购买的原因。
赵先德:如今制造商不参与产品研发很难生存■★■■。上游原材料供应商通常得和下游制造商、分销商甚至零售商协同合作,才知道如何将原材料转化为符合客户需求的产品◆■★,很少有原材料供应商能直接把产品卖给终端消费者。这就凸显了供应链的重要性,即便有优质原材料★◆,若没人将其研发设计成能为客户创造价值的产品■◆■★◆,也无人问津。不仅要设计好产品,还得通过供应链的采购、生产、物流、配送及服务等环节★◆◆■■◆,将设计转化为成品并交付用户,且在使用过程中可能还需要相关支持才能发挥作用■★■。
这样的供应链■◆◆■★■,一方面基于客户需求拉动,另一方面通过整合设计★★◆◆■★、研发◆■★■◆、采购★◆★★■、生产、物流配送及销售各环节,做到快速、精准◆■★★,实现各环节的高效互动。虽然 Zara 的生产成本■★■、采购成本★◆★■◆、物流配送成本并非行业最低,但总体供应链成本是最低的■◆★■★◆。
赵先德★■◆■◆★:Zara集中化、全球化的供应链管理体系,赋予了企业全球竞争优势■★◆◆,其供应链创新之处在于,传统服装行业多为推式供应链,而Zara率先采用拉式供应链。
除下游数字化创新外■★★,Shein的上游供应链管理也独具特色。Shein自身不设工厂,而是整合广州番禺等地服装制造商、面料商、辅料商资源★◆★■★,开发300多个软件系统◆★★◆◆,对不同公司的流程进行数字化管理。在物流配送方面,除部分自建和租赁库房外,其余运输环节同样整合其他公司资源。
从市场角度看,客户需求变化加快◆◆★,比如年轻人青睐时尚、高科技产品■◆★,科技不断更迭◆■■,社会需求也随之改变★◆,企业必须迅速推出更多新产品和服务■◆。现代供应链强调以客户需求为导向,做好采购、生产、物流、配送◆★■、服务等各环节的协同,其中■◆★◆■,产品研发设计这一关键环节,是传统供应链未重点提及的。
赵先德:任何行业都可以,具体做法会不同★★。总体来讲,供应链讲就是供需匹配。一端★★◆◆,如果能比同行更快更准的了解需求,另一端能以数字化的手段整合更多的组织做好的供应,整体供应链的销售额就会增加。
线下门店同样在推进创新★★,以多点 Dmall 为例,它与众多线下门店合作,主要从三个方面着手★■■:首先是店铺管理数字化◆◆,涵盖人员管理等方面◆◆◆;其次是实现与用户互动的数字化★◆★◆◆■;最后是对供应商管理的数字化改造。通过这些数字化协同,减少运营过程中的浪费◆◆★★。
线上平台,我对京东较为了解。在京东平台★■,除常规的商品买卖以及第三方商家直接售卖外,零售平台还会借助对消费者需求的深度洞察,引导品牌商◆◆◆■★、供应商打造更受客户青睐的产品。比如京东做C2M,即以平台为依托■◆★★◆,通过分析用户需求,指导品牌商开发出更优质的产品。此外■◆★,京东还与品牌商、物流服务提供商实施 CPFR(Collaborative Planning Forecasting and Replenishment协同式供应链库存管理)策略,基于平台和上游的数据和经验★◆◆,共同开展需求预测★■、制定生产计划和实现科学的库存管理◆◆★★,通过这种协同来优化产品,减少浪费。另外◆★■,从库房到消费者家中的配送环节,也就是即时零售也备受关注。不过■★◆◆★,当前更多创新集中在上游与供应商的合作。
胖鲸★◆◆■★★:零售行业近期非常动荡,当下零售业供应链创新主要体现在哪些关键环节?
赵先德■■◆:在当下看来依旧前沿,且已成为众多行业的发展趋势。越来越多制造商意识到■◆■★★,不能再凭主观臆断决定生产,盲目追求大批量生产以降低成本,而应基于客户需求■★,实现批量快速响应■★■◆■。
胖鲸:您刚提到参与产品研发很关键,和过去相比,上游原料供应商还有传统制造企业参与产品研发是不是更多了?
时尚观察员每日将收集到的顾客反馈和销售数据传输至公司总部,总部的市场专家与设计师根据这些反馈设计下一代产品◆★■,在方案敲定阶段■■,采购和生产人员也参与决策,这便是设计过程中的并行工程■★◆◆。不是一个个部门分开做,而是相关部门基于市场反馈,用最新材料和最新技术■★◆★,协同设计新款服装。
这种新型供应链模式被称为 PDA 供应链。■■★◆■“P■■★■◆”代表拉式(Pull),区别于传统推式供应链;“A” 代表敏捷(Agile)■■■◆,即根据客户需求整合不同组织资源■■◆,协同生产与物流配送,利用软件系统打通流程,并持续收集数据;“D◆◆★★■” 代表数字化(Digital)■★◆,一是通过数字化系统管理供应链流程,二是打通各环节数据,三是基于数据分析进行决策。决策主要涵盖三个方面■■★★:一是针对不同客户◆■,制定不同的营销推荐策略;二是依据数据分析设计契合客户需求的产品;三是运用数字化工具优化采购◆★■■★★、生产、物流配送。
线上零售创新主要体现在两大方面:一是洞悉客户需求,助力品牌商设计优质产品,协同供应链各环节◆■★★■◆,及时为客户提供优质产品;二是在客户下单后◆■,确保准时、准确配送,同时保证价格实惠◆★★◆、产品质量可靠,吸引消费者购买◆★◆★■。
所以,现代供应链强调多环节★◆◆◆■、多组织的协同■★◆★,现在的创新多是多环节合作创新,最终让原材料◆■◆★、产品为用户所用并创造价值★★■。
赵先德:不同制造商情况不同,获取和建立研发能力有多种方式:一是聘请高科技人才组建自己的研发团队◆◆★◆■■;二是部分依靠自身人才,部分借助外部企业。在供应链中,研发设计可由自身人才完成■★■,也可与合作伙伴共同承担◆■★。
可见★◆◆■■,供应链管理出色意义重大■◆■。一方面★◆◆★★■,能更好地满足客户需求,吸引更多消费者购买■★;另一方面,可促使更多供应商参与合作★★■★。这正是 PDA 供应链模式的优势所在:一是比其他企业更快★■◆■■、更精准地把握市场需求,以需求驱动供应链,确保所生产的产品都有市场◆★、能盈利■★◆■★★;二是凭借快速、精准的运作,资金回笼迅速,能及时支付供应商货款★◆◆★◆◆。如此一来,供应链一端的市场需求不断增长◆◆★,另一端的合作伙伴也越来越多,企业的销售额与利润自然水涨船高。
近日★◆★■■,赵先德教授出席运连网·中欧智能制造协会2025年会论坛,并发布了他最新研究著作《数字化供应链实战》■■★。胖鲸有幸与赵先德教授进行了现场交流,了解他对数字化供应链的最新洞见:
设计完成后,主要采用以西班牙为主的集中生产方式,通过自动传送带将产品从工厂运输至配送中心,再由卡车◆■◆■★■、飞机将产品运往全球。
本质上,线上与线下的创新原理相通★★■。如今■★★■◆◆,多数线下门店开通了线上渠道,而以线上业务为主的公司也布局了线下渠道■■◆★◆★,形成线上线下融合的多渠道模式。这也是行业大趋势,最终目标是将用户视为一个整体★■★,全面记录其线上线下的消费行为★◆★◆◆,更好地预测用户需求,进而基于这些需求为用户提供服务★★★◆■■。
Zara 通过店铺观察顾客需求◆■,Shein则通过爬取全球不同电商及社交网站数据★■★,运用大数据分析洞察不同国家在不同季节的需求◆★◆★★■,以此辅助产品设计。在设计环节■★◆■■◆,Shein 运用数字化手段◆◆■★◆★,让设计师借助设计平台与软件,使设计流程更快◆★、更准。在销售与服务环节,Shein借助网络平台线上渠道,依据数据分析进行精准、定制化推荐。
如今的供应链需从研发设计入手★★★■,基于客户需求打造更贴合市场的产品■◆,同时协同各环节、提升客户体验与效率。效率包含成本与时间两个维度,既要降低成本★■◆★■★、减少浪费■★★◆■,又要提高时间效率,要高质量、短时间、低成本地满足客户需求。此过程不能仅依靠单个企业资源■■◆■■,往往需整合多个企业资源★★■◆■■,这便是现代供应链管理的范畴与目标。市场端客户需求变化快◆◆◆■◆,使得供应链各环节协同至关重要。
赵先德:主要有两点。其一★■◆,为企业提供业务★■◆◆■。Shein 凭借强大的客户需求洞察能力,能够设计出丰富多样的产品,交由不同公司生产,而且每年多次推出新品,虽然单个订单规模不大■■★■,但订单总量颇为可观。其二,付款迅速。Shein在企业完成生产任务后能快速支付货款,从不拖欠◆■。